云南花椒

云南花椒wei 蕓香科 （Rutaceae） 花椒屬 （Zanthoxylum L．） 灌木或小喬木?，高約3米，或較矮小的灌木狀；小枝披散，灰色，散生彎鉤短刺，嫩枝、小葉葉面中脈、花序軸等均被灰黃棕色長直毛。花梗及小葉柄的毛有時早脫落，中脈上有時有少數短刺。葉有小葉5—13片；小葉互生或有少數近于對生，紙質，斜卵形或偏斜的橢圓形長3.5—9厘米，寬2—4厘米，頂部長尾狀，基部漸狹楔尖，沿小葉柄下延，兩側略不對稱或兼有對稱，葉背有疏少的僅在擴大鏡下可見的油點，葉緣頂部有甚小的裂齒，齒縫處有1油點。

云南花椒wei 蕓香科 （Rutaceae） 花椒屬 （Zanthoxylum L．） 灌木或小喬木 ，高約3米，或較矮小的灌木狀；小枝披散，灰色，散生彎鉤短刺，嫩枝、小葉葉面中脈、花序軸等均被灰黃棕色長直毛。花梗及小葉柄的毛有時早脫落，中脈上有時有少數短刺。葉有小葉5—13片；小葉互生或有少數近于對生，紙質，斜卵形或偏斜的橢圓形長3.5—9厘米，寬2—4厘米，頂部長尾狀，基部漸狹楔尖，沿小葉柄下延，兩側略不對稱或兼有對稱，葉背有疏少的僅在擴大鏡下可見的油點，葉緣頂部有甚小的裂齒，齒縫處有1油點。

形態特征

小喬木，高約3米，或較矮小的灌木狀；小枝披散，灰色，散生彎鉤短刺，嫩枝、小葉葉面中脈、花序軸等均被灰黃棕色長直毛，花梗及小葉柄的毛有時早脫落，中脈上有時有少數短刺。葉有小葉5—13片；小葉互生或有少數近于對生，紙質，斜卵形或偏斜的橢圓形長3.5—9厘米，寬2—4厘米，頂部長尾狀，基部漸狹楔尖，沿小葉柄下延，兩側略不對稱或兼有對稱，葉背有疏少的僅在擴大鏡下可見的油點，葉緣頂部有甚小的裂齒，齒縫處有1油點，中脈在葉面凹陷，側脈每邊10—16條；小葉柄長4—10毫米。聚傘圓錐花序頂生兼有腋生，花序軸及花梗均纖細；花4基數，苞片細小；萼片卵形，長約1/2毫米，被緣毛；花瓣稍挺立，長橢圓形，長2—3毫米；雌花的退化雄蕊長約1毫米。果梗長7—10毫米，密被長柔毛；成熟分果瓣明顯不對稱，基部稍延長，頂部的芒尖長約1/2毫米，油點甚小。單個分果瓣長5—6毫米。花期5月，果期7—8月。

主要價值

重要調味料。