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水葫蘆正式名：鳳眼藍，也叫水浮蓮。水葫蘆莖葉懸垂于水上，蘗枝匍匐于水面。花為多棱喇叭狀，花色艷麗美觀。葉色翠綠偏深。葉全緣，光滑有質感。須根發達，分蘗繁殖快，管理粗放，是
水葫蘆正式名：鳳眼藍，也叫水浮蓮。水葫蘆莖葉懸垂于水上，蘗枝匍匐于水面。花為多棱喇叭狀，花色艷麗美觀。葉色翠綠偏深。葉全緣，光滑有質感。須根發達，分蘗繁殖快，管理粗放，是美化環境、凈化水質的良好植物。在生長適宜區，常由于過度繁殖，搶占水面，影響航運，窒息魚類，危害健康；銷毀難，難以毀根。是一種具有雙面性的生物，不宜大面積種植。
原產巴西，見于我國華北、華東、華中和華南的19個省（自治區、直轄市），多年生宿根浮水草本植物。因它浮于水面生長，又叫水浮蓮。又因其在根與葉之間有一像葫蘆狀的大氣泡又稱水葫蘆。其莖葉懸垂于水上，蘗枝匍匐于水面。花為多棱喇叭狀，花色艷麗美觀。葉色翠綠偏深。葉全緣，光滑有質感。須根發達，分蘗繁殖快，管理粗放，是美化環境、凈化水質的良好植物。但是也有害處：水葫蘆繁殖能力很強，就是因為太強了，覆蓋在整個湖面，使得水中的其他植物不能進行光合作用，而水中的動物沒有得到充分的空氣與食物，不能夠維持水中的生態平衡。甚至有時會堵塞水道。
浮水草本或根生于泥中，高30-50厘米；莖極短，具長匍匐枝，和母株分離后，生出新植物。葉基生，蓮座狀，寬卵形或菱形，長和寬2.5-12厘米，頂端圓鈍，基部淺心形、截形、圓形或寬楔形，全緣，無毛，光亮，具弧狀脈；葉柄長短不等，可達30厘米，中部膨脹成囊狀，內有氣室，基部有鞘狀苞片。花葶多棱角；花多數成穗狀花序；直徑3-4厘米；花被筒長1.5-1.7厘米，花被裂片6，卵形、矩圓形或倒卵形，丁香紫色，外面近基部有腺毛，上裂片在周圍藍色中心有一黃斑；雄蕊6, 3個花絲具腺毛。蒴果卵形。 美洲原產；我國南北各地栽培或變為野生。生于河水、池塘或稻田中。為家畜和家禽飼料；嫩葉和葉柄可作蔬菜。本種繁殖迅速，有時堆塞水道，成為害草。
水葫蘆十分喜肥，尤其是氮肥，水層養分含量高時，則植株高大，根系較短，開花少，繁殖快而產量高；養分低時則植株小，根系長，葉色黃，葫蘆帶紫，容易開花，產量較低。
水葫蘆喜溫，在0 ～40 ℃的范圍內均能生長，13 ℃以上開始繁殖，20 ℃以上生長加快，25 ～32 ℃生長最快，35 ℃以上生長減慢，43 ℃以上則逐漸死亡。
水葫蘆自然結實率低，能從根際不斷長出匍匐枝形成新株，進行無性繁殖。因其喜溫好濕，不耐霜凍，種苗常用塑料薄膜等覆蓋或溫室保溫，也可引灌工廠余熱水、溫泉水保苗。春季氣溫13℃左右時，種苗開始生長，即可陸續移放到水面。為防止種苗散失，常采用分格圍養。當溫度上升到25～30℃時，在水質較肥的條件下，單株 1個月內可繁殖到10～40株，最多可達80株。用種子繁殖時，宜先浸種5天，然后播于濕潤土面。在25～30℃條件下，經 5～10天萌發。幼苗長出7～8片葉時，即可移到水中培育。
