量天尺（仙人掌科量天尺屬植物）（Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose）仙人掌科攀援植物，具氣根。分枝多數，深綠色至淡藍綠色，無毛，老枝淡褐色；花漏斗狀，于夜間開放；花托及花托筒密
量天尺（仙人掌科量天尺屬植物）（Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose）仙人掌科攀援植物，具氣根。分枝多數，深綠色至淡藍綠色，無毛，老枝淡褐色；花漏斗狀，于夜間開放；花托及花托筒密被淡綠色或黃綠色鱗片；花絲黃白色；花藥淡黃色；花柱黃白色，線形。花可作蔬菜，亦稱為"霸王花"。漿果紅色，果臍小，果肉白色。種子倒卵形，黑色，種臍小，漿果可食。花期7-12月。
攀援肉質灌木，長3-15米，具氣根。分枝多數，延伸，具3角或棱，長0.2-0.5米，寬3-8（-12)厘米，棱常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，無毛，老枝邊緣常胼脹狀，淡褐色，骨質；小窠沿棱排列，相距3-5厘米，直徑約2毫米；每小窠具1-3根開展的硬刺；刺錐形，長2-5（-10）毫米，灰褐色至黑色。
花漏斗狀，長25-30厘米，直徑15-25厘米，于夜間開放；花托及花托筒密被淡綠色或黃綠色鱗片，鱗片卵狀披針形至披針形，長2-5厘米，寬0.7-1厘米；萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，長10-15厘米，寬0.3-0.7厘米，先端漸尖，有短尖頭，邊緣全緣，通常反曲；瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，長12-15厘米，寬4-5.5厘米，先端急尖，具1芒尖，邊緣全緣或嚙蝕狀，開展；花絲黃白色，長5-7.5厘米；花藥長4.5-5毫米，淡黃色；花柱黃白色，長17.5-20厘米，直徑6-7。5毫米；柱頭20-24，線形，長3-3.3毫米，先端長漸尖，開展，黃白色。花可作蔬菜，亦稱為"霸王花" 。
漿果紅色，長球形，長7-12厘米，直徑5-10厘米，果臍小，果肉白色。種子倒卵形，長2毫米，寬1毫米，厚0.8毫米，黑色，種臍小，漿果可食，商品名“火龍果” 。花期7-12月。
量天尺喜溫暖濕潤、陽光不太強的生長環境。適應于富含腐殖質、透水性能良好的沙壤土，忌粘重、貧瘡積水的土質。量天尺不耐寒。在中國華南溫暖地區。可露地栽植。在中國北方冷涼地區。冬季應有保暖措施。才能安全越冬。在保持土壤相對干燥的情況下，可耐4-8℃低溫。
