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它的開花時間和氣候有關，氣候溫暖花開的就更早。因此南方地區在一二月份就開花，而北方地區要等到三四月才開。此外，還和果樹的長勢有關，長勢弱的和大的樹開花較早。而且花開時還要注意澆水和施肥問題，養護得當才能結出更大更多的果實。
櫻桃的開花時間和氣候有關，會受到一定程度的影響。通常情況下南方相對溫暖，開花比較早，在一二月花就開了。而北方相對寒冷，花開的也晚些，一般在三四月份才開，花期大概十天左右。它的開花期和成熟期都比較早，因此有早春第一果的美稱。
櫻桃的開花時間除了受氣候影響外，還和果樹的長勢有關。通常長勢弱的和相對大的樹開花時間比較早。此外，同一棵樹開花的時間也不完全一樣，一般短果枝和花束狀的果枝上面的花先開，中長枝的稍微延遲。一朵花一般開放三天左右，其中第一天授粉最好，坐果率高，第三天最低。
它在開花時要注意養護方法，尤其是澆水問題，若是方法不放會導致落花，無法正常結果。澆水最好在開花之前澆，可促進花芽生長發育，但數量不能太大，避免影響根系生長。此外，還要補肥，它從開花到結果只有不到兩月的時間，這期間養分要充足，應勤補肥，可用果樹專用肥，有足夠的養分果實采能長的更大更多。
