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大蒜發芽之后不要扔掉，可準備好切開的透明塑料瓶，如果是整頭的蒜，可以選用一個盤子裝上小石頭，拿來栽培。將發芽的大蒜放在容器里面，然后倒入適量的水，水位能接觸到底部即可，還需要經常向大蒜噴灑水霧，將范圍維持在20度左右，半個月苗就能長得很高了。
當發現大蒜有了發芽的跡象，不要著急扔掉，可以拿來水培。如果是單瓣的蒜，可以選用一個透明的塑料瓶，將它從偏下的部分切開，不需要太高。如果是整頭的蒜，可以選用一個盤子裝上小石頭，拿來栽培。
將發芽的大蒜放在準備好的盤子上面，或者單瓣將蒜放進瓶子中，排列整齊，然后倒入適量的水，水位能接觸到底部即可，水量不能過多，容易導致腐爛。還需要經常向大蒜噴灑水霧，保證好一定的濕度，這樣能促使發芽生根。
溫度非常關鍵，將范圍維持在20度左右，不能使它超過這個范圍很多，否則不利于生長。之后就可以放心的等待，觀察到里面水減少后，及時的添加，不能缺水太多。在溫度和濕度都能得到保證的情況下，它的生長速度會很快，大約半個月左右，苗就能長得很高了。
